카페 창업 준비 체크리스트: 실제 창업자 팁 정리카페는 여전히 인기 있는 창업 아이템 중 하나입니다. 하지만 단순히 커피를 좋아한다고 성공적인 창업으로 이어지진 않죠. 카페 창업은 철저한 준비와 계획이 필요합니다. 실제 창업자들의 경험을 바탕으로 카페 창업 전 반드시 체크해야 할 리스트를 정리해드립니다.1. 창업 목적 명확히 하기단순한 취미인가, 수익을 위한 비즈니스인가? 목적에 따라 규모와 운영 전략이 달라집니다.2. 시장 조사 및 상권 분석예상 고객층(대학생, 직장인, 거주민 등)근처 경쟁 매장 수, 유동 인구상권별 임대료, 유동률 확인3. 메뉴 구성과 콘셉트 정하기단순한 커피만으로는 차별화가 어렵습니다. 시그니처 메뉴, 브런치, 디저트 등을 통해 고유한 색깔을 만들어야 합니다. 내부 인테리어 콘셉트..